おはぎ

今日はお彼岸メニューでおはぎを作りました

きなこ、あんこ、白あん、抹茶あんの4種類です。

呼び方の由来には諸説ありますが、当院では、秋の彼岸の頃に萩の花が咲くので「おはぎ」、春の彼岸の頃に牡丹の花が咲くので「ぼたもち(牡丹餅)」としています。

By 管理栄養士 M